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Programme
Intervenants
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Hébergement
Programme de la journée
10:00
10:05
Plenière d'ouverture
TV
Thierry
VILLOTTE
CONFÉDÉRATION DES ARTS DE LA TABLE
PRÉSIDENT
10:05
10:50
L'évolution du marché en chiffres
LF
Laurent
FRELAT
XERFI SPECIFIC
DIRECTEUR GÉNÉRAL
RK
Riadh
KALLEL
FRANCÉCLAT
PILOTE DES ÉTUDES
10:50
11:05
Actualités de la CAT et de Francéclat
HB
Hervé
BUFFET
FRANCECLAT
DELEGUE GENERAL
TV
Thierry
VILLOTTE
CONFÉDÉRATION DES ARTS DE LA TABLE
PRÉSIDENT
11:10
11:30
Deux études pour planter le décor
HB
Hervé
BUFFET
FRANCECLAT
DELEGUE GENERAL
TV
Thierry
VILLOTTE
CONFÉDÉRATION DES ARTS DE LA TABLE
PRÉSIDENT
11:30
12:00
Etude : les marques et les enseignes repondent-elles aux attentes des consommateurs ?
CM
Christophe
MANCEAU
CMC
FONDATEUR
12:00
12:30
Le pouvoir des communautés pour une marque ou une enseigne
NK
Noémie
KEMPF
THE STORYLINE
DIRIGEANTE
12:30
13:00
Table ronde étude de cas : Ces entreprises qui ont créé une communauté
LA
Laurent
AMMEUX
COOKUT
PRESIDENT
LM
Louis
MARTY
MERCY HANDY
CO-FONDATEUR
13:00
14:00
Déjeuner
14:05
14:35
Les grandes tendances retail 2025
PM
Pascal
MALOTTI
VALTECH
GLOBAL RETAIL STRATEGY LEAD & STRATEGY DIRECTOR
14:35
14:55
Les dernières tendances de concepts de magasins
EC
Eric
CHEMINADE
UBH
PRÉSIDENT
SM
Sandrine
MARCOT
UBH
DÉLÉGUÉE GÉNÉRALE
14:55
15:20
Store Impact – L’émotion pour créer la différenciation.
ADP
Alexis
DE PREVOISIN
REALTY & RETAIL
CONSULTANT - FORMATEUR - AUTEUR - CONFERENCIER
15:20
15:50
Table ronde : Elles font bouger leur commerce
MC
Mélanie
COUDERT
LEZARD DE LA TABLE
COMMERCIALE
SD
Sandrine
DIETRICH
MAISON LEFRANC
DIRECTRICE ASSOCIÉE
SP
Sabrina
PIPERNO
HEUREUX LES CURIEUX
FONDATRICE
15:50
16:10
De la valeur prix à la valeur produit
LB
Laura
BOKOBZA
LBK CONSULTING
SPARRING PARTNER
16:05
16:35
Pause
16:40
17:00
La fidélité client qui nous rend unique
PL
Patrice
LAUBIGNAT
EFOR BRANDS
DG
17:00
17:30
Et si le clic était le premier pas en boutique ?
AB
Aurore
BERTRAND
BOOXI
PARTNERSHIP MANAGER
17:20
17:40
Non merci, je regarde : l’art de la relation client
CC
Constance
CALVET
THE WIND ROSE
CEO
17:40
17:50
Plénière de clôture
CB
Céline
BECKRICH
CONFÉDÉRATION DES ARTS DE LA TABLE
SECRÉTAIRE GÉNÉRALE
TV
Thierry
VILLOTTE
CONFÉDÉRATION DES ARTS DE LA TABLE
PRÉSIDENT