Programme

Accueil - Retour sur 20 colloques pour éclairer l'avenir
10:0010:20

Accueil - Retour sur 20 colloques pour éclairer l'avenir

TV
Thierry VILLOTTE
CONFEDERATION DES ARTS DE LA TABLEPRÉSIDENT
L'évolution du marché en chiffres
10:2511:10

L'évolution du marché en chiffres

Les arts de la table en chiffres : -Production nationale & concurrence de la Chine, -Consommation apparente en France, -Evolution du marché
LF
Laurent FRELAT
XERFI SPÉCIFICDIRECTEUR GÉNÉRAL
RK
Riadh KALLEL
FRANCÉCLATPILOTE DES ETUDES
SP
Serge PIQUET
FRANCÉCLATRESP. DE L’OBSERVATOIRE FRANCÉCLAT
Équipement en art de la table des ménages, collectivités, hôtellerie, restauration
11:1011:55

Équipement en art de la table des ménages, collectivités, hôtellerie, restauration

LF
Laurent FRELAT
XERFI SPÉCIFICDIRECTEUR GÉNÉRAL
Intervention
11:5512:00

Intervention

OG
Olivia GRÉGOIRE
ASSEMBLÉE NATIONALEANCIENNE MINISTRE, DÉPUTÉE DE PARIS PRÉSIDENTE DU GROUPE D’ÉTUDE GASTRONOMIE, MÉTIER DE BOUCHE ET ART DE LA TABLE À L’ASSEMBLÉE NATIONALE
Washington. Pékin. Et nous ?
12:0012:15

Washington. Pékin. Et nous ?

TV
Thierry VILLOTTE
CONFEDERATION DES ARTS DE LA TABLEPRÉSIDENT
AV
Anthony VITORINO
ANIMATEUR

Déjeuner & échanges

Entre l'atelier et la Dark Factory : Le modèle inspirant de la Brosserie Française
13:1513:40

Entre l'atelier et la Dark Factory : Le modèle inspirant de la Brosserie Française

OR
Olivier REMOISSONNET
LA BROSSERIE FRANÇAISEDIRECTEUR GÉNÉRAL
Du beau geste à l’IA : le lean, un savoir-faire entre performance et tradition
13:4014:00

Du beau geste à l’IA : le lean, un savoir-faire entre performance et tradition

YF
Yannick FEILLENS
BPIFRANCEEXPERT INDUSTRIE
Ce que les neurosciences révèlent du consommateur de demain
14:0014:30

Ce que les neurosciences révèlent du consommateur de demain

CF
Candice FRANCOIS
IGONOGODIRECTRICE GÉNÉRALE
Retail : fin des canaux, début des écosystèmes
14:3015:15

Retail : fin des canaux, début des écosystèmes

LL
Laetitia LAMARI
BUTTERFLY AGENCYCO-FONDATRICE
AN
Adrien NAEEM
BUTTERFLY AGENCYCO-FONDATEUR
Live shopping : la vente en direct qui cartonne, décryptage
15:1516:00

Live shopping : la vente en direct qui cartonne, décryptage

AL
Antoine LECLERCQ
CAASTFONDATEUR
GV
Gladys VENTRE
ORANGECHEF DE PROJETS ANIMATION TRANSVERSE
NH
Naïlla HAMITOUCHE
CARRE BLANCRESPONSABLE ECOMMERCE
EOS
Elodie OLIVES SEVERAC
DROGUERIE OLIVES & SEVERACDIRIGEANTE
Être visible demain : SEO, IA et nouvelles règles du jeu
16:0016:30

Être visible demain : SEO, IA et nouvelles règles du jeu

LDB
Lisbeth DEBORAH BELLIDO
GOOGLE CLOUDRETAIL EXECUTIVE DIRECTOR

Pause

Parcours IA, moins de friction, pour plus de conversion : repenser l’authentification e-commerce
17:1517:35

Parcours IA, moins de friction, pour plus de conversion : repenser l’authentification e-commerce

PC
Pierre CHASSIGNEUX
B.CONNECTCEO
Quand l'IA booste la croissance à l'international
17:3518:00

Quand l'IA booste la croissance à l'international

JD
Julien DUHAUBOIS
GLOPALVP SALES
EA
Emilie AFONSO
SABREDIRECTRICE MARKETING ET E-BUSINESS
Vers une suprématie des marketplaces ? La place de l'Europe face à la Chine et aux Etats-Unis
18:0018:20

Vers une suprématie des marketplaces ? La place de l'Europe face à la Chine et aux Etats-Unis

TM
Thomas METIVIER
CDISCOUNTPDG
Plénière de clôture
18:2518:40

Plénière de clôture

SP
Serge PAPIN
MINISTERE DU GOUVERNEMENTMINISTRE DES PETITES ET MOYENNES ENTREPRISES, DU COMMERCE, DE L’ARTISANAT, DU TOURISME ET DU POUVOIR D’ACHAT